大学コンソーシアム熊本　地域創造部会（熊本魅力度UP事業 講演会）

開催日時：11月27日（水）16：00～17：30

講　　演：「伝統的酒造り」を学ぶ

講　　師： 山村酒造合名会社 専務 山村弥太郎 氏

開催場所：びぷれすイノベーションスタジオ （🔗びぷれすのページに移動します。）

　　　　〒860-0845 熊本市中央区上通町2番17号 びぷれす熊日会館7階 

対 象 者：大学コンソーシアム熊本 加盟機関教職員・学生
　　　　（お酒の試飲があるため、20歳以上の方）

参 加 費：1,000円　（当日、現金で徴収予定です。）

参加申込期限： 11月15日（金）　　

申込フォームにて下記情報を入力してください。

　① メールアドレス　② 所属大学/所属機関　③ 所属学部・学科/所属部署　

　④ 氏名　⑤ 生年月日　⑥　学生・教員・職員の区別

◆大学コンソーシアム熊本 　加盟機関(14校)：九州看護福祉大学、九州ルーテル学院大学、熊本学園大学、熊本県立技術短期大学校、熊本県立大学、熊本高等専門学校、熊本大学、熊本保健科学大学、尚絅大学・尚絅大学短期大学部、崇城大学、東海大学、中九州短期大学、平成音楽大学、放送大学熊本学習センター

◆お酒の提供がありますので、お車、自転車での来場はご遠慮ください。

「伝統的酒造り」チラシ（PDF: 1208KB）

「伝統的酒造り」とは・・・（文化庁HPより抜粋）

「伝統的酒造り」は伝統的な日本の食文化として、2021年に文化庁　登録無形文化財に登録されました。

現在は、ユネスコ無形文化遺産への提案が決定されており、各方面で準備が進められています。

全国各地の気候風土に応じたおいしいお酒が生まれ、いまも受け継がれています。

文化庁 > ぶんかるNews 005　（🔗文化庁のページに移動します。）